教案制定时帮助在教学过程中更好地发现学生的学习困难和问题，及时进行个性化的辅导和指导，成功的教案应该能够引导学生形成批判性思维和解决问题的能力，下面是录取选题网小编为您分享的月饼教案8篇，感谢您的参阅。
月饼教案篇1
活动目标
1、培养幼儿动手操作的能力.
2、学习用团、压等方法制作月饼。
3、了解中秋节的习俗。
活动准备
1、歌曲磁带《爷爷为打月饼》2、实物月饼。
3、幼儿操作材料橡皮泥、小刀等。4、教师自制“烤箱”
活动流程
一、谈话导入：
现在是什么季节？秋天里有一个很重要的节日——中秋节。你和你的家人是怎样过节的？那你见过什么形状的月饼？你吃过什么馅的？
二、出示月饼，请幼儿观察
1、月饼是什么形状的？掰开月饼，让幼儿观察月饼是什么馅的？那你想象一下月饼是怎么制作的？谁想来示范一下？
2、请个别幼儿动手操作。
三、教师演示制作月饼。
圆形：先团—压扁—放馅—团圆—印花
正方形：先团—压扁—放馅—团圆—用刀切下四条边—印花
四、请幼儿选择自己喜欢的形状自己动手制作月饼，教师巡回指导。
（播放音乐《爷爷为打月饼》）
五、展示幼儿作品，讲评作品。
六、活动结束：把幼儿制作的月饼放进烤箱。
月饼教案篇2
活动目标：
1、了解月饼的外形特征及有关月饼的知识。
2、了解制作工艺，乐意自己尝试制作月饼。
3、创设情景，体验大家团聚一起品尝月饼的和美、喜悦之情。
4、发展幼儿的动手能力和创造力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动过程：
1、活动前联系好月饼制作食品店。
2、烤箱4只、制作月饼的相关材料若干。
3、各类月饼若干。
4、摄像机一台，组织幼儿收集各类月饼图片。
5、幼儿制作邀请书，邀请家长参加此活动。
活动：欣赏、了解月饼
1、展示幼儿各自带来的月饼，请幼儿仔细观察月饼
提问：你看到的月饼是什么样子的？
月饼上都有些什么？
闻一闻，是什么味的？
2、幼儿交流讨论：你吃过的月饼是什么味道的？
月饼馅都有哪些？
每年的什么时候人们都要吃月饼？人们为什么要吃月饼？
人们不仅自己买月饼，为什么还买月饼送给自己的亲人？
3、听录音：吃月饼的原由
每年的八月十五“中秋节”吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，全家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安！
4、幼儿品尝月饼，放音乐《爷爷为我打月饼》，体验大家团聚在一起品尝月饼的幸福、快乐之情。
教学反思：
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
月饼教案篇3
［活动目标］
1、尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。
2、愉快地参与活动，体验成功的快乐。
3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
4、知道节日时人们主要的庆祝活动。
［活动准备］
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2、幼儿玩超市游戏用的货架。
3、幼儿认识过月饼。
［活动过程］
1、由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
2、迁移已有经验，交流和讨论。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？
3、观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
（1）认识材料，知道使用的方法。
（2）观察老师示范，了解制作的过程。
4、自由尝试制作月饼。（教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。）
5、欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。（教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。）
教学反思：
通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！
月饼教案篇4
活动目标
1.熟悉《爷爷为我打月饼》的旋律及歌词内容，学习用不同的乐器为歌曲伴奏。
2.根据创编的节奏性，尝试为歌曲设计打击乐器的演奏方案。
3.在交换乐器时，通过看教师的体态、倾听教师的声音，控制好自己的乐器。
4.培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5.乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
活动准备
1.活动前多次播放《爷爷为我打月饼》音乐磁带，让幼儿初步感受歌曲旋律。
2.幼儿座位下放置铃鼓、串铃、圆舞板等乐器。
活动过程
1. 引导幼儿熟悉歌曲旋律，学唱歌曲《爷爷为我打月饼》。
教师播放歌曲磁带，幼儿倾听。
幼儿在教师问题的引导下，回忆歌曲基本内容。
2. 幼儿尝试为歌曲创编节奏型。
教师完整地范唱，同时鼓励幼儿有节奏地拍手，进一步熟悉歌曲的内容和整体结构。
教师：我来唱歌，你们用拍手的方法为音乐伴奏。(教师要注意观察幼儿不同的节奏型)。
幼儿跟教师一起边学唱歌曲边有节奏地拍手。
教师引导幼儿将拍手动作转化成“身体动作总谱”。
教师：现在我们不光要拍手，还要拍身体的其他部位。可以拍身体的哪些部位呢?
教师注意提醒幼儿遇到不同节奏型时匹配身体不同部位。
教师反馈幼儿的身体动作并集体练习。
教师：现在，请一个小朋友把自己的动作做给大家看。(教师只哼歌曲的第一句，作为开头提示)
教师：我们一起跟着一个小朋友来做动作。(教师带领集体模仿个别幼儿的动作，用同样模式的节奏型随乐练习，只练习四句)。
3.引导幼儿先集体后分声部练习“身体动作总谱”。
教师：现在，我是指挥，我们一起跟着音乐做动作。注意最后一句要和指挥做的一样。(两种节奏型都要练习) 教师指挥幼儿练习身体动作。
教师：现在我来指挥。我指挥到哪一组哪组就做动作。
4.引导幼儿演奏打击乐器。
教师指挥幼儿听音乐空手做演奏打击乐器的动作。
教师：请你们先看看椅子下是什么乐器，然后看我的指挥，空手做演奏乐器的动作。
教师指挥幼儿拿打击乐器，集体演奏1—2遍。
教师指导幼儿自由交换打击乐器进行演奏。
教师(放低音量)：交换乐器之前，请小朋友把手里的乐器轻轻放在椅子上，然后找到另一个你想演奏的.位置下。我数到3时，请大家迅速找到自己的新位置下的新乐器。
5.教师组织幼儿收放打击乐器，结束活动。
活动反思
这是一首活泼、欢快的歌曲。整个活动中，层层递进，生动感人，启发幼儿积极投入。谈话的方式引入中秋节，农历八月十五是中秋节，是我国的传统节日之一。让孩子们亲身置身于过中秋节的情景之中。让幼儿讨论：中秋节有哪些风俗?最喜欢吃什么?良好的开端是成功的一半，这也是本次活动的可取之处。在教唱歌曲的过程中，主要以幼儿模仿学习为主，充分体现了幼儿的自主学习能力，教师只重点教唱难唱准的句子。表演部分，基本交给幼儿自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比较喜欢用这种让幼儿自由发挥的方式培养幼儿的表演能力和自信心。感悟了音乐的情绪与情感，享受到了和谐声音的美妙。
月饼教案篇5
活动目标：
1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。
活动准备：实物月饼、音乐（爷爷为我打月饼）请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。
活动流程：
歌唱（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习兴趣。
1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？（吃过）哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。
2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）现在老师就来教你们做月饼。
3、教师边讲解边示范月饼的做法：
?1〉先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。
?2〉将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
?3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。
5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的）。
7、做游戏：（利用图片进行二次分类）教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。
8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。
9、将自己做的月饼带回家。
小结与反思：
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
月饼教案篇6
活动目标：
1、熟悉歌曲旋律及歌词内容，学习用乐器为歌曲伴奏。
2、尝试选择2～3种乐器进行演奏。
活动准备：
1、《爷爷为我打月饼》教师教学资源
2、月饼图片
3、圆鼓板、手铃、三角铁等乐器
活动重点难点：
重点：熟悉歌曲旋律及歌词内容，学习用乐器为歌曲伴奏。
难点：尝试选择2～3种乐器进行演奏。
设计思路：
1、图片导入
师：“今天老师给小朋友们带来了几幅图片我们一起来看看是什么。”（播放月饼图片）师幼共同欣赏月饼图片，交流月饼的特征，回忆中秋节习俗，引发幼儿兴趣！
2、熟悉歌曲旋律，学唱儿歌。
师：“刘老师还给小朋友们带来了有关月饼的儿歌，我们一起来听一听！”（播放儿歌）
（1）幼儿倾听，提问儿歌中有谁，在干什么等，引导幼儿说出歌词内容。
（2）教师范唱，幼儿跟唱。
3、用肢体动作练习歌曲节奏
（1）引导幼儿用肢体动作为儿歌伴奏“爷爷说打月饼很辛苦希望小朋友们为他的儿歌配上好听的伴奏，爷爷就不累了！小朋友们想一想我们要怎么给儿歌伴奏呢？”（引导幼儿拍打肢体各部位为儿歌伴奏，拍手、拍肩、拍腿、跺脚、抖手等等）
（2）出示节奏图谱，引导幼儿练习身体动作，掌握歌曲节奏。
（3）将幼儿分成三组，先分组练习，然后教师指挥幼儿分别用肢体动作合作练习。
4、探索打击乐器的配器方案
“刘老师还为小朋友们带来了几样新朋友，为我们的儿歌配上好听的伴奏，我们一起来认识一下都有谁！”（师带幼儿认识乐器，并讲解乐器的使用方法）
“我们要怎么用这些乐器给儿歌伴奏呢？”（引导幼儿讨论选择适宜的乐器，如拍手的地方用什么乐器等。）
5、打击乐器演奏
（1）幼儿自由选择乐器，看教师指挥，集体演奏几遍。
（2）幼儿自由交换乐器，进行演奏。
（3）组织幼儿收放打击乐器。
过程中提醒幼儿轻拿轻放乐器。
活动延伸：
在表演区投放节奏图谱及乐器，让幼儿进行打击乐器活动，引导幼儿尝试做小指挥。
月饼教案篇7
教学目标
1、学习运用泥工的多种技能，大胆、创造性地制作各种各样的月饼；通过活动，让幼儿知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起制作的快乐。
教学准备
1、知识准备：
已学过团圆、搓长、压扁、分泥、粘合等泥工技能；
2、物质准备：
（1）用食用色素合成的各色面团、多种月饼馅儿（每桌一盘）；
（2）干净的盘子、泥工板等，每人一份；
（3）范例4盘，厨师帽一顶；
（4）录音机、歌曲《饼干歌》
教学重点
让幼儿进行创造性的制作，并体验制作过程的快乐。
教学难点
将月饼馅包进皮里，揉圆按压成形。
教学理论依据
?纲要》指出：艺术是一种情感和创造性活动。幼儿在艺术活动过程中应有愉悦感和个性化的表现。教师要理解并积极鼓励幼儿与众不同的表现方式。
教学过程
一、引起幼儿兴趣，导入主题（师戴厨师帽，手端做好的4盘月饼）随音乐《饼干歌》出现在孩子面前。
师：我是“智慧树快餐店的大厨师，你们知道我盘子里的是什么吗？（幼儿发言）
师：今天我来这是为我们快餐店招聘厨师的，你们愿意来当小厨师吗？（愿意）
呀！这么多人要当厨师，还是让我出几道题考考你们吧！
第一道题：你们知道再过几天是什么节日吗？（让幼儿知道中秋节是我国传统的团圆节。）
第二道题：月饼为什么是圆圆的？你吃过什么馅儿的月饼？（幼儿发言）
二、讲解制作要求，使幼儿了解泥工雕刻的方法。
师：我带来的月饼它们都像一幅美丽的图画，请你们仔细看，并听清我的问题。
（1）月饼的颜色看起来怎么样？（幼儿发言）
（2）教师逐一引导幼儿观察，分析月饼上面的图案和花纹。
师：月饼上的花纹是怎么做出来的？
（用竹签在月饼上划出一些花纹。引导幼儿使用其它辅助材料，如牙签等）
师：你们还可以用什么方法使月饼上面出现花纹。（切割等）
（3）教师演示将月饼馅儿包进皮里，揉圆按压成形。
三、幼儿动手制作，老师巡回指导
1、鼓励幼儿大胆制作出与众不同的作品；
2、重点指导幼儿将陷儿包进皮里，揉圆按压成形。
四、幼儿作品展示
肯定幼儿的成绩，你们真能干，都到我们快餐店来当厨师吧！
五、活动延伸：
1、送作品到厨房，加工成熟食。
2、幼儿品尝自己和他人的月饼。
月饼教案篇8
活动目的`：
通过活动让幼儿了解我国的传统节日，中秋节。并尝试做月饼。培养幼儿的动手能力、合作能力、创造力。
活动准备：
师生家长共同收集有关中秋节的图片、故事，每人带一块月饼，橡皮泥若干。
活动过程：
1、及全体幼儿表演歌曲《八月十五月儿圆》，引出主题：中秋节。教师提问中秋节是哪一天？我们怎样来庆祝这个传统的节日？请幼儿分组讨论。
2、出示挂图教师讲述故事《嫦娥奔月》，让幼儿了解中秋节的传说。
教师：小朋友，嫦娥奔月的故事是一个美丽的传说，人们为了纪念这个日子，每年的八月十五都吃月饼，小朋友们想不想吃月饼呀？教师将幼儿带来的月饼展示给每一个孩子，请孩子们介绍自己的月饼的形状、颜色，味道。将月饼切好放入小碟子里请幼儿品尝。并交流讨论。
3、制作月饼
（1）将幼儿分成五组，为桌子旁，交代制作月饼的材料有橡皮泥、塑料切刀、展示台。首先请幼儿设计好月饼的形状，颜色，里面的月饼馅儿是什么样的，可小组讨论交流。教师示范装月饼馅儿的方法，首先将自己选择的月饼馅儿配比好，然后夹在两个皮当中。鼓励幼儿大胆的设计月饼的形状，颜色。
（2）幼儿开始制作月饼，教师到各组巡视指导，鼓励能力强的幼儿设计个性化的月饼，帮助能力弱的幼儿完成作品。
4、展示作品：请幼儿将自己制作的月饼放到展示台中，大家讨论、互相的介绍自己的月饼，进行评价、赏析。
5、活动延伸;在美术活动区中投放制作月饼的材料橡皮泥等，进行活动。
教学效果：通过活动让幼儿了解我国的传统节日中秋节，吃月饼的风俗，并尝试制作月饼，幼儿在活动中及参与大胆的交流讨论制作的方法，兴致很浓，大部分幼儿制作出了自己设计的月饼，少数幼儿在老师的指导下完成了作品，效果很好。通过这次的活动发现孩子们很有想象力。
评价记录：
1、这是一节孩子们非常喜欢的教学活动，孩子们收集了许多图片，有关中秋节的资料。并带来了月饼请大家品尝分享。
2、在制作的过程中，孩子们积极的动上手设计、讨论、交流、合作。制作出了许多月饼而且各种各样，，入里李思宜的玫瑰月饼、张一凡的咖啡月饼，，许浩哲的天使月饼。非常的有趣，有创意。
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